Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Sub roast beast feast
Sub sandwich med pepperroastbiff
- 5 Sub Sandwich
- 15 skiver roastbiff
- 5 store salatblader
Pepperrotkrem
- 2 ss finrevet pepperrot
- 1 ts hvitvinseddik
- 1 ts sukker
- 1/2 beger seterrømme
- 1/2 plate gelantin
Tomatsalsa
- 2 plommetomater
- 1/2 rød chili
- 1/2 kiesisk hvitløk
- 1 god neve frisk koriander
- 1 sjalottløk
- 1 vårløk
- Saften fra 1/2 lime
- God olivenolje
- salt og pepper
Slik lager du en smakfull sub sandwich med roastbiff.
Pepperrotkrem
- Finriv pepperroten
- Visp seterrømmen til den begynner å bli stiv
- Rør sukker og eddik sammen og bland i seterrømen
- Bløtlegg og smelt gelantinen - hell deretter den smeltede gelantinen i rømmeblandingen mens du visper.
- Settes kjølig.
Tomatsalsa
- Kutt tomatene i fire og skjær ut innmaten, del så tomatfiletene i små terninger.
- Finhakk resten av ingrediensene og bland sammen.
- Smak til med olje, salt, pepper og limesaft.
Montering
- Smør 2 ss pepperrotkrem på bunnen
- Legg på salat
- Legg på tre skiver roastbiff
- Toppes til slutt med tomatsalsa
Prøv også disse produktene til:
Sub Sandwich lys 100g
Sub sandwich mørk 100g
Sub sandwich med valmue 100g