Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Pannekaker med reker
Pannekaker med reker passer utmerket på en lunsjmeny.
Dette trenger du:
(5 porsjoner)
- 5 stk pannekaker
- 75g salatmix
- 200g store reker
- 100g urteaioli
- 2 stk avokado
- 10 skiver rødløk
- 10 stk cherrytomater
- 1/2 rød frisk chili
- En enve frisk timian
- Saften fra en 1/2 lime
Pannekaker med reker passer utmerket på en lunsjmeny.
Slik gjør du:
Legg salatmiks, avokadobiter marinert i lime og frisk chili på en tallerken. Dryss over store, håndplukkede reker. Pynt med frisk timian, rødløkringer, cherrytomater og urteaioli.
Prøv også glutenfrie pannekaker