Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Pannekake med ertesuppe og flesk
Ertesuppe med flesk og pannekake. Passer godt på middagsmenyen.
Dette trenger du:
(5 porsjoner)
- 5 stk pannekaker
- 250g gule erter
- 350g flesk
- 2,5 liter vann
- 1 sellerirot
- 3 gulrøtter
- 1/2 kålrot
- 4 poteter
- 1 god neven timian
- Salt og pepper
Ertesuppe med flesk og pannekeker passer på middagsmenyen.
Slik gjør du:
Kok flesk (hele) og erter i vann til begge er møre, skum av underveis. Tilsett grønnsaker kuttet i terninger når det gjenstår 15 min. Ta ut flesket og del i terninger. Smak til med timian salt og pepper.
Prøv også glutenfrie pannekaker