Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Kyllingpølse med tyrkisk rødløksalat
En tyrkisk inspirert meny med kyllingpølse, super god i potato pølsebrød. Enkel å tilberede.
Dette trenger du:
- 5 pølsebrød
- 5 kyllingpølser
- 250 gram tyrkisk rødløksalat
- 50 gram sennep
__________________________
Dette trenger du til tyrkisk rødløksalat
- 1 rødløk
- 1 ts salt
- 1 ss sukker
- 2 ss olivenolje
- 2 ss sumak krydder
- Saften fra 1 sitron
- ¼ bunt koriander
- ¼ bunt persille
Slik gjør du:
- Rist pølsebrødene i en varm grillpanne.
- Stek pølsene.
- Ha på tyrkisk rødløksalat.
- Toppes med en stripe god sennep.
__________________________
Slik lager du tyrkisk rødløksalat
- Skrell rødløken og finkutt i strimler.
- Finhakk urter.
- Klem og rull sitronen mot skjærefjøl, før den deles i 2 og klem ut saften.
- Bland alt sammen og la stå og trekke minst et par timer.