Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Croissant Matcha
Smakfull og spennende croissant pyntet med farget hvit sjokolade og matcha
Dette trenger du
- 10 croissanter
- 300 gram matcha pynt
_______________
Dette trenger du til matcha pynt
- 300 gram hvit sjokolade (smeltet)
- 1 ts matcha pulver
- 2 dråper lysegrønn konditorfarge (er ikke nødvendig, men det gir en sterkere farge)
Slik gjør du
- Stek og avkjøl croissantene etter anvisning
- Putt 1/3 av den fargede sjokoladen i en prøytepose
- Dypp halve langsiden av croissanten i sjokoladeblandingen
- Legg på bakepapir i 10 minutter slik at sjokoladen stivner
- Avslutt ved å dekorer sikksakk mønser med sprøytepose. Hold posen ca 15 cm over croissanten.
___________________________
Slik lager du matchapynt
- Smelt hvit sjokolade i vannbad eller mikroovn
- Miks inn matcha pulver og konditorfarge (bland til etter ønsket fargeintensitet)