Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Ciabatta med kalkunskinke og vannkastanje relish
Dette trenger du:
- 5 Ciabatta
- 10 skiver kalkunpålegg
- 75 gram chilimajones
- 250 gram vannkastanje relish
- Koriander
- Ruccola
__________________________
Dette trenger du til vannkastansje relish:
- 100 gram hermetiske vannkastanjer
- 15 gram ingefær
- 1 liten vårløk
- 2 ss sesamolje
- 2 ss ristede sesamfrø
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Tilbered ciabattaen etter anvisning på kartong og avkjøl
- Smør chilimajones på bunnen
- Legg på ruccola og kalkunskinke
- Topp med vannkastanje relish
- Til slutt legger på toppen av ciabattaen.
__________________________
Slik lager du vannkastanje relish
- Finhakk ingefær
- Kutt opp vårløk og vannkastansjer
- Bland sammen alle ingrediensene og smak til med sesamolje, salt og pepper.