Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Cheeseburger med coleslaw og honningglasert bacon
Dette trenger du:
- 5 hamburgerbrød
- 5 hamburgere
- 5 skiver ost
- 10 skiver honningglasert bacon
- 300 gram coleslaw salat
__________________________
Dette trenger du til coleslaw salat
- 80 gram majones
- 80 gram rømme
- 1 liten sommerkål
- 2 gulrøtter
- 1 ss god sennep
- Saften fra ½ sitron
- Revet skall fra ½ sitron
- En god neve persille
- Salt og pepper
Dette trenger du til honningglassert bacon
- 10 skiver bacon
- 100 gram honning
Slik gjør du:
- Tin burgerbrødene i en lukket plastpose
- Rist brødene i en varm panne
- Legg coleslaw salat på bunnenen
- Stek burger med en skive ost
- Legg burgeren på coleslaw salaten
- Toppe med to skiver honningglasert bacon
- Legg på toppen og server
__________________________
Slik lager du coleslaw salat
- Finhakk kål og gulrøtter
- Rør sammen majones, rømme, sennep, revet skall fra sitron og finhakket persille
- Rør kål og gulrøtter inn i majonesblandingen
- Smakes til med sitronsaft, salt pepper
Slik lager du honningglasert bacon
- Pensle baconet med honning på begge sidene
- Stekes i stekovn på 180 grader i 3 minutter
- Pensle den ene siden av baconet på nytt med honning
- Stek i ytterligere 3 minutter
- Snu baconet og smør honning på andre siden
- Steks i ytterligere 3 minutter