Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Burger med paprikacoulis og mozzarella
Dette trenger du:
- 5 stk hamburgerbrød
- 5 stk burgere
- Salat
- 150 gram paprikacoulis
- 150 gram mozzarella
- Balsamicosirup
- Salt og pepper
__________________________
Dette trenger du til paprikacoulis
- 4 røde paprika
- ½ dl olivenolje
Slik gjør du:
- Rist brødene i en varm stekepanne
- Ha på salat og paprikacoulis
- Stek burgerne og legg på skivet mozzarealla
- Ha på noen striper med balsamicosirup
__________________________
Slik lager du paprikacoulis
- Sett stekeovnen på grill funksjonen og del paprikaene i 2 og ta ut innmaten.
- Pensle de med olivenolje og grill de til de er svarte i skallet.
- Riv av skallet og kjør kjøttet i en blender, ha i resten av olivenolje og smak til med salt og pepper