Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Burger med ost, bacon og avokadomajones
Dette trenger du:
- 5 stk hamburgerbrød brioche style
- 5 stk burgere
- 10 stk salatblader
- 5 skiver bacon
- 5 skiver cheddarost
- 5 skiver tomat
- 50 gram chipotle ketchup
- 250 gram avokadolime majones
Dette trenger du til avokadomajones:
- 1 dl majones
- 2 stk avokado
- 2 stk lime
- 1 ss honning
- 1 ts spiskummin
- 1 neve koriander
- 1 ss tabasco
- skall fra ½ lime
- salt og pepper
Slik lager du avokadomajones
- Ta ut innmaten i avokadoen
- Mos avokadoen med en gaffel eller stavmikser
- Tilsett limesaft fra 2 stk lime og skallet fra 1/2 lime
- Rør inn majonesen
- Smak til med honning, spiskummin, koriander, tabasco, salt og pepper
Montering
- Rist burgerbrødene i en panne
- Stek bacon
- Stek burgeren med ost
- Smør på godt med avokadomajones på burgerbrødet bunn
- Legg på salatblad
- Legg på burger, en skive bacon og en skive tomat
- Topp med chipotle ketchup før du legger på burgerbrødet stopp