Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Burger med bacon, trippel ost og dirty fries
Dette trenger du
- 5 stk grove burgerbrød
- 5 stk hamburgere
- 15 skiver cheddar
- 1 bifftomat
- 10 skiver bacon
- 10 salatblader
- 100 gram spicy agurkmajones
EPD 6346894 Hamburgerbrød grovt
__________________________
Dette trener du til spicy agurkmajones
- 2 dl majones
- 100 gram sylteagurk
- ½ kinesisk hvitløk
- ½ sjalottløk
- 10 skiver syltet jalapenos
- 1 ss ajvar saus
- 1 ss lake fra jalapenos
- 2 ss lake fra sylteagurk
Dette trenger du til dirty fries
- 500 gram pommes frites
- 100 gram revet parmesan
- 30 gram revet pepperrot
- ¼ bunt kjørvel
- Salt
Slik gjør du:
- Tin burgerbrødene som anvist på kartongen.
- Rist brødene i en varm stekepanne.
- Stek bacon, tomat og burgere hver for seg. Husk å legge 3 skiver ost på burgeren.
- Smør spicy agurkmajones på burgerbrødbunnen og legg på salat.
- Monter så burgeren ferdig med en skive stekt tomat, deretter burger, en skive stekt tomat, bacon og avslutt med litt ekstra salat.
__________________________
Slik lager du spicy agurkmajones
- Finhakk sylteagurk, hvitløk, jalapenos og sjalottløk.
- Bland majones, ajvar saus, lake fra jalapenos og sylteagurk.
- Smak til med salt og pepper.
Slik lager du dirty fries
- Riv parmesan og pepperrot.
- Finnhakk kjørvel.
- Friter pommes frites på 180 grader til de er crispy, la de renne godt av seg.
- Legg pommes fritesen i en bolle, dryss over parmesan, pepperrot og kjørvel samt salt og bland godt.