Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Chimichurri burger
Dette trenger du:
- 5 stk hamburgerbrød broche style
- 5 stk hamburgere
- 2 stk store avokado
- 10 skiver tørket choritzo
- 5 skiver cheddar
- 150 g chimmicurrimajones
Chimichurrimajones
- 2 dl majones
- 4 ss bladpersille
- 4 ss koriander
- 1 ss oregano
- 3 ss rødvinseddik
- 1 stk kinesisk hvitløk
- 1 ts chilliflak
- Salt og pepper
Slik monterer du burgeren:
- Rist burgerbrødene i en grillpanne
- Stek burgerne og legg på ost på slutten av steketiden slik at osten smelter
- Anrett burgerbrødets bunn med chimicurrymajones
- Legg på skivet avokado
- Legg på burger og topp med tørket choritzo.
Slik lager du Chimichurrimajones:
- Kutt alle urtene med kniv og bland for hånd.
- Ta finhakket hvitløk og chilliflak i en bolle.
- Hell over rødvinsedddik og bland forsiktig
- Deretter tilsettes urtene og majonesen
- Smak til med salt og pepper