Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Brytebrød med omelett og bacon
Dette trenger du:
- 10 rundstykker fra brytebrød halvgrov
- 500 gram omelett
- 200 gram revet alpeost
- 100 gram aspargestopper
- 100 gram baconterninger
- 50 gram småtomat
- 10 egg
- ½ dl fløte
- Rapsolje
- Salt og pepper
__________________________
Dette trenger du til eggesalat
- 10 egg
- ½ dl seterrømme
- ½ dl majones
- Saften fra ½ sitron
- Skallet fra ½ sitron
- 10 dråper hot sauce
- ¼ bunt gressløk
- ½ rødløk
- 1 ts dijon sennep
Slik gjør du:
- Tilbered brød etter anvisning
- Visp sammen egg og fløte
- Stek baconterningene, legg i grønnsakene mot slutten av steketiden, og ha i revet alpeost, salt og pepper
- Tilsett eggeblandingen sammen med grønnsakene og stek videre
- Topp med revet ost på omeletten
- Server omeletten med brytebrød med smør og salat ved siden av