Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Sandwich med pepperroastbiff og løkmarmelade
Blings med pepperroastbiff og løkmarmeladet, saltet sopp og aioli
(5 porsjoner)
- 5 skiver Alpebrød twist
- 15 skiver pepperroastbiff
- 5 g saltet sopp
- 5 cherrytomater i båter
- 40 g kløverspirer
Løkmarmelade
- 1 sjalottløk
- 1 ss klarnet smør
- litt honning
- salt og pepper
Aioli
- 150g majones
- 1/2 kinesisk hvitløk
- 1/2 lime
- salt og pepper
Slik gjør du nydelige brødskiver.
Løkmarmelade
- Smelt smøret og fres løken i en panne, la det koke på svak varme til løken er gyllen og fin.
- Smak til med salt, pepper og litt honning.
Aioli
- Finhakk hvitløken og rør hvitløk og majones sammen.
- Tilsett saften fra limen og smak til med salt og pepper.
Anretning
- Smør aioli på brødskiven legg deretter på kløverspirer utover hele skiven.
- Legg på tre skiver pepperroasbiff, topp med løkmarmelade og saltet sopp. Pynt med cherrytomater.
Prøv også disse produktene til:
Landbrød fribakt
Landbrød stort
Landbrød gigant