Baguette med roastbiff og salami


5 porsjoner

Dette trenger du: 

  • 5 baguetter 
  • 10 skiver roastbiff 
  • 10 skiver salami 
  • 200 gram majones 
  • 150 gram grillet paprika 
  • 100 gram parmesan 
  • 1 ts tørket oregano 
  • 1 ts chiliflakes 
  • 1 finstrimlet iseberg salat 
  • 1 rødløk 
  • 2 artisjokkhjerter 
  • Olivenolje 
  • Rødvinseddik 

__________________________

Dette trenger du til hvitløksmør

  • 100 gram smør 
  • ½ kinesisk hvitløk 
  • ¼ bunt persille 
  • ¼ bunt gressløk 
  • 1 ts chiliflakes  

Slik gjør du:

  1. Stek baguettene etter anvisning 
  2. Skjær tomat, grillet paprika og rødløk i skiver og finhakk artisjokk hjerter 
  3. Del baguetten og smør majones på bunnen 
  4. Dryss på oregano og chiliflakes 
  5. Legg på tomat og strimlet iseberg salat 
  6. Ha på litt olivenolje og rødvinseddik 
  7. Legg på roastbiff og salami 
  8. Toppes med finhakket artisjokk, skivet rødløk og paprika og ha revet parmesan over 
  9. Smør majones på topplokket og legg på  
  10. Pensle baguette toppen med smeltet hvitløkssmør rett før servering 

__________________________

Slik lager du hvitløksmør

  1. Finhakk urter og hvitløk
  2. Smelt smør i en kjele
  3. Trekk kjelen til side når smøret har smeltet og ha i hvitløk, krydder og urter
  4. La det trekke i 30 minutter

LAST NED SALGSPLAKAT