Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Baguette med ost, skinke og beter
Dette trenger du:
- 5 stk baguetter
- 15 skiver ost
- 10 skiver skinke
- 100 gram aioli
- Polka og gulbeter i tynne skiver
__________________________
Dette trenger du til aioli
- 2 dl majones
- ½ kinesisk hvitløk
- 1 ts cajennepepper
- 1 neve gressløk
- Saften fra ¼ sitron
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Stek baguettene etter anvisning og la de avkjøles før de deles.
- Smør på aioli og legg på salat, ost og skinke
- Pynt med beter skåret i tynne skiver på mandolin
__________________________
Slik lager du aioli
- Finhakk hvitløk og gressløk og bland sammen med majonesen.
- Smak til med cajennepepper, sitronsaft, salt og pepper