Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Baguette med kylling og chorizo
Dette trenger du
- 5 stk grove baguetter
- 250 gram kylling kjøtt rester
- 200 gram pesto marinerte feta smuler
- 15 skiver chorizo eller en annen spekeskinke
Dette trenger du til pesto marinerte fetasmuler:
- 100 gram pesto
- 200 gram fetaost
- 50 gram soltørket tomat
- salt og pepper
Slik lager du pestomarinert fetasmuler:
- Finhakk soltørket tomat
- Bland pesto, fetaost og soltørket tomat
- Smak til med salt og pepper
Montering
- Stek baguettene etter anvisning og avkjøl
- Skjær inn på siden og del baguettene i to
- Legg på pestomarinerte fetasmuler
- Del/riv kyllingkjøttet opp i skiver eller små biter og fordel i baguettene
- Legg på skivet choritzo
- Toppes med litt mere feta smuler