Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Baguette med kalkunpastrami og ananas karri
Dette trenger du:
- 5 stk baguetter
- 10 skiver kalun pastrami
- 100 gram kremost paprika
- 150 gram ananas karri salsa
- 10 salatblader
__________________________
Dette trenger du til ananas karri salsa
- 250 gram ananas
- 20 gram ingefær
- ½ vårløk
- ½ rød chili
- 1 grønn chili
- 1 ss karri
- Saften fra 1 lime
Slik gjør du:
- Skjær baguetten i siden på skrå, ikke helt gjennom
- Smør kremost i bunnen
- Legg i salat
- Legg på kalkunpålegget og topp med ananas karri salsa
__________________________
Slik lager du ananas karri salsa
- Del ananasen i små terningen
- Finhakk rød og grønn chili og riv ingefær
- Alt blands godt sammen og smak til med limesaft, salt og pepper