Lantmännen er et landbrukskooperativ og er ledende i Nord-Europa innenfor jordbruk, maskiner, bioenergi og matvarer.
Baguette med avokadokrem og rødbeteburger
Dette trenger du:
- 5 baguetter
- 250 gram avokadokrem
- 4 rødbeteburgere
- 25 gram betechips
__________________________
Dette trenger du til avokadokrem
- 2 stk avokado
- 1/2 dl rømme
- Saft fra 1/2 lime
- Skall fra 1/2 lime
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Tilbered baguetten etter anvisning og del baguetten i 2 på langs
- Smør godt på med avokadokrem
- Stek rødbeteburgeren og skjær i skiver og legg opp på avokadokremen
- Topp med betechips rett før servering og legg på baguettens topp.
__________________________
Slik lager du avokadokrem
- Rensk avokadoen og mos kjøttet med en gaffel
- Tilsett rømme
- Smak til med salt, pepper, skall og saft fra lime