Julestemning på minutter: Enkle triks som piffer opp buffet og disk

Om du vil ha en disk eller buffet som på bildet, er alt du trenger ferdigstekte eller ferdighevede kanelboller, kanelknuter eller muffins fra fryseren, ostekrem og en boks med ferdige pepperkaker. Etter tining i en times tid, 10 minutter i ovnen og avkjøling, pynter du det hele på kun få minutter!

Ostekremen kjøper du enten ferdig fra leverandør eller lager selv. Oppskriften finner du i vårt lille inspirasjonshefte. Du kan velge å piffe opp ostekremen med pepperkakesmuler eller revet appelsinskall for å få litt ekstra smak av jul.

Juleproduktene gjør seg virkelig godt som pausesnack eller dessert til konferansemenyer, på buffeter og ikke minst i disk. Pimpet søtbakst med det lille ekstra kan også prises litt høyere slik at fortjenesten blir god. 

Du velger selvfølgelig selv hvilke bake-off-boller og bakervarer du vil benytte, men ferdighevet kanelbolle eller kanelknute, og ferdigstekt honey bun eller minimuffins  egner seg godt.

Så enkelt lager du julestemning på brødbuffeten

Ønsker du å gjøre hotellbuffeten "julete"? Bruk brødene som pynt! Det er superenkelt om du klipper ut sjablonger i ulike mønstre i et papirark og rett og slett drysser mel over.

Du kan enten skjære ut sjablongene du finner i inspirasjonsheftet eller finne ønsket mønster på internett og printe ut. Et tips er å bruke tapetkniv når du skjærer ut figurene.

Les også: Slik får du 7 slag med fersk bakst på én time

Vi baker.

Du steker.

Kunden elsker det.